Jeudi dernier, l’équipe du blog IUT Bethune s’est rendue au Chacha Club à Paris pour découvrir le grand gagnant du Bar Project de Ballantine’s. Si tu t’intéresses aux soirées cocktail, aux concepts de bars originaux ou à la scène festive parisienne, tu vas vite comprendre pourquoi cet événement a marqué les esprits : un concept fort, un jury prestigieux, une ambiance très travaillée et un cocktail qui met vraiment en avant le whisky Ballantine’s.
Dans les faits, ce type d’événement montre bien comment une marque de spiritueux peut transformer un simple concours en expérience immersive. Entre la mise en scène des fruits et des épices, la sélection d’un barman primé et la performance musicale d’Owlle, tout était pensé pour faire vivre une soirée cohérente, mémorable et très “instagrammable” avant l’heure.
L’essentiel a retenir : le Bar Project de Ballantine’s récompense un concept de bar original, pas seulement un bon cocktail.
- Abdou, alias Abderrahim El Asfar, a remporté le concours.
- Son idée d’épicerie a séduit un jury composé de personnalités reconnues.
- Le cocktail mis en avant associait fruits rouges, crème de cacao et whisky.
- L’événement se tenait au Chacha Club, à Paris, dans un décor immersif.
- La soirée mêlait mixologie et musique live avec Owlle.
- Le format illustre une tendance forte : l’expérience compte autant que la boisson.
L’épicerie d’Abdou
Le principe du Bar Project de Ballantine’s est simple à comprendre : il ne s’agit pas seulement de préparer un bon verre, mais de proposer un concept de bar capable de raconter une histoire. C’est précisément ce qui a fait la différence pour Abdou, aussi connu sous le nom d’Abderrahim El Asfar. Son idée d’épicerie a retenu l’attention du jury parce qu’elle était à la fois identifiable, sensorielle et facile à projeter dans un vrai lieu.
Si tu te demandes pourquoi ce type de projet peut convaincre, la réponse est très concrète : un concept fort aide les clients à se souvenir du bar, à en parler et à revenir. Dans la pratique, un bon cocktail attire, mais une vraie expérience fidélise. C’est ce que les professionnels observent souvent dans l’univers des bars à thème et des événements de marque.
Abdou n’était pas un inconnu dans le milieu. Élu meilleur barman du Maroc en 2013, il apportait une vraie crédibilité technique à son projet. Et sur le terrain, cette expertise se ressent vite : le cocktail servi ce soir-là associait fruits rouges et crème de cacao avec une maîtrise qui donnait un résultat gourmand, équilibré et très agréable à boire.
Pourquoi son concept a fonctionné
Concrètement, l’épicerie d’Abdou fonctionnait parce qu’elle activait plusieurs leviers à la fois : l’odeur des fruits et des épices, l’idée d’un univers familier mais revisité, et la promesse d’un cocktail travaillé autour de saveurs accessibles. Ce mélange est souvent gagnant, car il rassure le public tout en lui donnant envie de découvrir quelque chose de nouveau.
Autre point important : le jury ne jugeait pas uniquement le goût. Il évaluait aussi la capacité du concept à vivre dans un lieu réel, à séduire un public et à porter l’image de Ballantine’s. Dans ce cas, l’originalité devait donc aller de pair avec la cohérence. C’est exactement ce que propose une bonne stratégie de bar ou de pop-up événementiel.
Ballantine’s Bar Project
Au premier étage du Chacha Club – 47 rue Berger 75001 Paris
Du 4 septembre au 16 octobre 2014 – du mardi au dimanche
Cocktail à partir de 10€
Une soirée en musique avec Owlle
Si tu es sensible à l’ambiance d’une soirée, tu comprends tout de suite l’intérêt d’ajouter un concert ou un live à un événement cocktail. Ici, la présence d’Owlle renforçait clairement l’identité de la soirée. L’artiste, révélée par le prix Inrocks Lab en 2011, avait déjà un parcours solide, avec une session d’enregistrement auprès du producteur David Kosten et un album intitulé France, sorti en janvier 2014.
Sa prestation a apporté exactement ce qu’il fallait : une pop élégante, sensuelle et rythmée, parfaitement alignée avec l’univers de Ballantine’s. Dans la pratique, ce type de programmation change tout. Un bon cocktail crée l’attente, mais une ambiance musicale bien choisie transforme l’événement en souvenir durable.
Owlle décrit sa musique comme de la dream pop, et on comprend pourquoi. Les morceaux cités pendant la soirée installaient une atmosphère flottante, presque aérienne, tout en restant suffisamment dynamiques pour accompagner les échanges et la dégustation. C’est souvent ce qu’il faut viser dans une soirée de marque : ne pas écraser l’expérience, mais la sublimer.
Les titres mis en avant pendant la soirée
Pour te mettre dans l’ambiance, voici les morceaux mentionnés autour de la prestation :
- Ticky Ticky
- Don’t Lose it
- Silence (live au Grand Mix de Tourcoing – 13 mars 2014)
Ce que cette soirée montre concrètement
Ce type d’événement illustre une tendance très nette : les marques ne vendent plus seulement un produit, elles vendent une expérience complète. Ici, le cocktail, le décor, le lieu et la musique formaient un ensemble cohérent. Si tu organises un événement similaire, c’est exactement ce qu’il faut retenir : chaque détail compte, depuis l’accueil jusqu’au choix de l’artiste.
On constate souvent que les soirées les plus réussies sont celles où le public comprend immédiatement l’univers proposé. Ici, le lien entre fruits, épices, whisky et musique pop était clair. Résultat : une expérience lisible, immersive et plus mémorable qu’une simple dégustation classique.
Ce qu’il faut retenir si tu veux t’inspirer de ce type d’événement
Si tu travailles dans l’événementiel, la restauration ou le marketing de marque, ce cas est intéressant à plusieurs niveaux. D’abord, il montre qu’un concours peut devenir un vrai levier d’image. Ensuite, il rappelle qu’un concept de bar doit être pensé comme une expérience globale, pas seulement comme une carte de boissons.
Dans la pratique, si tu veux reproduire cette logique, il faut penser à trois choses : une idée forte, une exécution sensorielle et une ambiance cohérente. Sans ça, le public retient moins bien l’événement. Avec ça, tu crées un souvenir, donc potentiellement de la recommandation, de la fréquentation et de la valeur de marque.
Enfin, un détail à ne pas sous-estimer : le prix d’entrée. Annoncer un cocktail à partir de 10€ rend l’événement plus lisible pour le public et aide à se projeter. C’est un point simple, mais essentiel quand tu veux attirer sans brouiller le message.
Crédit photo Ballantine’s – Sortir à Paris / Owlle
FAQ
Vous avez déjà dû entendre parler du Bar Project de Ballantine’s ?
Oui, c’est un concours qui vise à élire le meilleur concept de bar pour la marque. Il est ouvert à tous et met en avant à la fois la créativité, la cohérence du projet et la qualité de l’exécution.
Qui est Abdou (Abderrahim El Asfar) ?
Abdou, de son vrai nom Abderrahim El Asfar, est le gagnant du Bar Project de Ballantine’s présenté dans ce texte. Il a aussi été élu meilleur barman du Maroc en 2013, ce qui renforce sa crédibilité dans l’univers de la mixologie.
Qu’est-ce qui a séduit le jury ?
Son concept d’épicerie a séduit le jury par son originalité et sa cohérence. Le projet donnait une vraie identité au bar tout en restant compatible avec l’univers de Ballantine’s.
Quel cocktail a été servi lors de l’événement ?
Le cocktail mentionné était à base de fruits rouges, relevé avec une crème de cacao et du whisky. Dans les faits, cela donnait une boisson gourmande, équilibrée et très adaptée à l’ambiance de la soirée.
Qui est Owlle ?
Owlle est une artiste française connue pour sa pop et sa dream pop. Elle s’est fait remarquer en 2011 avec le prix Inrocks Lab, puis a sorti son album France en janvier 2014.