Vous êtes devenu fou à la vue des mille et une façons de faire des cookies ? Retenez votre souffle, aujourd’hui on s’attaque aux brownies.
Figurez-vous que nos amis américains sont de grands amateurs de cette petite merveille qu’est le brownie et ils peuvent se montrer très créatifs quand il s’agit de modifier la recette originale. Pour le bonheur de nos petits yeux (attention, cet article révèle de la torture psychologique).
Les cookies fourrés au brownie
Dans le jardon américain, on les appelle « pillow cookies ». Cette recette est définitivement le mal. Simple et relativement rapide à réaliser (même sur un coup de tête), si vous voulez passer à l’action, je vous conseille le blog de Chocolat et caetera.
Le brookies
On reste le domaine cookies/brownies, avec ce dessert tout droit sorti d’un rêve un peu trop porté sur la nourriture. Une couche de brownie, superposée à une autre de pâte à cookies. Le résultat relève du fantasme, mais si vous voulez tenter le diable et être accablé par les remords (rien que ça, oui), c’est aussi sur le blog de Chocolat et caetera.
Cookie + Oreo + Brownie
Le rêve américain, pas vrai ? Personnellement, je vais continuer de serrer les dents et faire comme si je n’avais jamais vu cet enfant du diable. Question recette, j’ai réussi à en dégoter une en anglais, celle du Slutty Brownies (le brownie de la photo, sans la glace aux Oreo’s, navrée).
Mint-Chip Ice Cream Brownie
J’essaie de calmer vos papilles en ébullition, avec ce drôle de brownie accompagné d’une couche de glace à la menthe et de morceaux d’Oreo’s. Encore une fois, la recette s’adresse aux plus bilingues d’entre vous (et surtout, aux grands téméraires) : rendez-vous sur Our Best Bites.
Brownie pizza
Découvert lors de mes aventures sur les sites de cuisine américains, le concept de la Brownie Pizza m’a tout de même fait arquer un sourcil. WTF ? Une brownie, une couche de crème et des fruits. D’accord. Rendez-vous sur Betty Crocker (il y a même un pizza au banana split).