C’est une recette de petit déjeuner inventé par France Guillain. L’idée ? Proposer un repas ultra-sain et nutritif pour être en forme toute la journée !
Car ce n’est pas nouveau, opter pour un petit déjeuner fait uniquement de sucre, de pâte à tartiner au choco ou de céréales, ce n’est pas suffisant. Et parfois, cela provoque un appel de sucre inévitable 2 heures plus tard… Et alors on craque. Dur dans ces conditions de garder la ligne et aussi, de tenir le coup jusqu’à la pause de midi!
Grâce au miam-ô-fruit, c’est terminé, tout ça ! Les fruits et les grains sont au cœur de ce déjeuner révolutionnaire. France Guillain, sa créatrice, promet énergie, vitalité et santé avec ce menu. Le seul hic ? Le temps de préparation. Il faut prévoir 20 minutes tous les matins pour le préparer.
Quels en sont les bienfaits ?
Il apporte :
- Energie (car il est bourré de vitamines et d’enzymes)
- Bien-être
- Plaisir
- Il est nutritif et on tient le coup jusqu’au prochain repas
- Il facilite la digestion
- Il serait bénéfique pour aider à perdre du poids
Quand le consommer ?
Idéalement le matin donc, avant de démarrer la journée. Il vous donnera l’énergie qu’il vous faut pour rester en forme et éviter les fringales. Mais il peut aussi se manger à midi, si vous n’avez rien mangé dans les 3h qui précèdent (il est recommandé de le prendre sur un ventre vide).
La recette :
Attention, il n’est pas conseillé de modifier la recette au gré de ses envies, mais il faut la respecter au mieux pour profiter de tous ces bienfaits !
Les ingrédients
- 3 fruits au choix : pomme, poire, kiwi, papaye, mangue, longane, fruit du dragon.
- Une demi-banane
- Des graines de lin, sésame, tournesol ou courge (à choisir ou mélanger)
- De huile de colza (ou une autre huile bio)
- Un demi citron bio pressé
Facultatifs : noix, noisettes, noix de cajou…
Attention, on ne met pas d’agrumes ! Ce sont des fruits à digestion trop rapides
La préparation :
- Ecrasez la banane bien mûre à la fourchette, jusqu’à ce qu’elle liquide et un peu brune.
- Broyez les grains de au moulin à café
- Ajoutez deux cuillères à soupe d’huile de colza bio, mélangez avec un fouet (comme une mayonnaise)
- Ajoutez le jus du demi-citron pressé
- Ajoutez 2 cuillères à soupe du mélange de graines de lin, sésame ou courge…
- Couper les 3 fruits en petits morceaux que vous ajoutez au mélange à la fin.
Et voilà, vous pouvez dégustez votre Miam-ô-fruits frais et vous vous sentirez bien toute la journée ! Bon appétit
Sources : Femininbio.com et Biensderivatifs.fr.
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