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Vie Pratique

Quels sont les aliments à consommer en août ?

C’est la saison …

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Clarence Jameson , publié le 01 août 2015 à 10h00 Temps de lecture :

Loin de nous l’idée de paraître pour des oiseaux de mauvais augures, mais la fin est proche pour les fruits et les légumes de l’été. Il faut donc en profiter au maximum. Faites le plein d’abricots, de pêches, de nectarines, de mirabelles, de poivrons et d’aubergines.

Les fruits

  • L’abricot
  • Les amandes
  • La banane
  • Les brugnons
  • Le cassis
  • La figue
  • Les framboises
  • Les groseilles
  • Le melon
  • La mirabelle
  • Les mûres
  • Les myrtilles
  • La nectarine
  • Les noisettes
  • La pêche
  • La pomme
  • La poire

Les légumes

  • L’ail
  • L’asperge verte
  • L’artichaut
  • La batavia
  • La betterave
  • La blette
  • La carotte
  • Le chou-fleur
  • Le cèpe
  • La courgette
  • Le concombre
  • Le cresson
  • Les épinards
  • Le fenouil
  • La girolle
  • Les lentilles
  • Les petits pois
  • Le poivron
  • Le poireau
  • Les pommes de terre (nouvelles)
  • La salade
  • Le radis
  • La tomate
  • Les trompettes de la mort

Les viandes

  • L’agneau
  • L’escargot
  • Le pigeon
  • La pintade
  • La poule
  • Le poulet
  • Le lapin
  • Le sanglier

Les poissons

  • Les anchois
  • Le colin
  • La dorade grise
  • Le hareng
  • Le lieu noir
  • La langoustine
  • Le maquereau
  • La moule
  • Le rouget de roche
  • La sardine
  • Le tacaud
  • Le thon blanc
  • Le tourteau

Les fromages

  • Le camembert
  • Le Beaufort
  • Le bleu d’Auvergne
  • Le bleu de Bresse
  • Le bleu des Causses
  • Le chabichou
  • La chaource
  • Le crottin de Chavignol
  • L’époisses
  • La féta
  • La fourme d’Ambert
  • Les fromages de chèvre
  • Le gorgonzola
  • Le maroilles
  • Le mascarpone
  • La mimolette
  • La mozzarella
  • Le morbier
  • Le munster
  • Le parmesan
  • L’Ossau-Iraty
  • Le reblochon
  • La ricotta
  • Le Roquefort
  • Le Rocamadour
  • La tome de Savoie

Ce calendrier n’est pas exhaustif, aidez-nous à le compléter en nous envoyant vos propositions ou en le commentant …

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