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Vie Pratique

Fondant au chocolat : recette facile pour étudiant fauché et/ou flemmard

Il y a (trèèèèèès) longtemps, le blog IUT Bethune vous avait proposé une salade César pour étudiant fauché et/ou flemmard. Vu votre réceptivité, on décidé de réitérer l’expérience. Après tout, rassembler assez de courage pour se faire à manger n’est pas donné à tout le monde et de temps en temps, un petit coup de pouce est le bienvenu.

Aujourd’hui, je vous propose une variante des fondants au chocolat (testés et approuvés un demi million de fois), prêts en 10 grosses minutes. Vous aurez besoin de trois ingrédients, ni plus, ni moins : des oeufs, du chocolat et du sucre.

Pour 4 petits mangeurs

  • 400 grammes de chocolat (avec du Nestlé dessert noir, c’est merveilleux)
  • 130 grammes de sucre
  • 5 oeufs

Comment qu’on fait ?

  1. Préchauffez votre four à 210°C.
  2. Faites fondre votre chocolat au micros-onde (avec un peu d’eau ou de lait) ou au bain-marie.
  3. Dans un récipient, mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.
  4. Incorporez le chocolat fondu au mélange oeufs/sucre.
  5. Huilez vos moules (même en silicone) et versez-y la préparation.
  6. Enfournez le tout pendant 8/9 minutes et vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau.

Bonus : servez votre fondant avec une boule de glace à la vanille, de la chantilly ou de la crème anglaise.

Votre ventre gargouille déjà rien que d’y penser ? Vous êtes déjà derrière les fourneaux ? Vous venez de le tester ? Vous avez des suggestions pour le rendre encore meilleur ?

Crédit photo : Delicious Shots

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