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Vie Pratique

Recettes : méli-mélo de tartines faites maison

Vous l’aurez compris en parcourant nos Gourmandises, le blog IUT Bethune est un grand amateur de tartines homemade. Elles demandent peu de préparation, se font avec les restes qui traînent dans notre frigo et sont toujours un vrai délice. Pour vous inspirer, découvrez notre méli-mélo de tartines aux saveurs différentes.

Une expérience sucrée/salée à tenter au moins une fois dans sa vie. C’est gourmand et tout doux, parfait pour devenir accro. Oops.

Pour 2 tartines, il vous faut : 6/8 tranches de magret de canard fumé, du fromage frais (type St Môret), du miel & 2 tranches de pain.

1. Etalez une couche de fromage frais sur chaque tranche de pain et répartissez les tranches de magret de canard fumé.

2. Arrosez de miel, sans en mettre trop (il a tendance à éclipser le goût du magret de carnard). Servez !

C’est cette beauté aux douces saveurs d’Italie qui nous a initié à l’art de la tartine. Prosciutto, parmesan, tomates… Il faut dire qu’elle a tout pour plaire !

Pour 2 tartines, il vous faut : 2 tranches de prosciutto (ou jambon cru), du fromage frais (type St Môret), une tomates, des copeaux de parmesan & 2 tranches de pain.

1. Après avoir fait griller (ou non) vos tranches de pain, étalez une couche de fromage frais.

2. Découpez grossièrement les tranches de jambon cru et répartissez les morceaux sur chaque tartine.

3. Coupez la tomate en petits dés et répartissez également sur le pain. Ajoutez les copeaux de parmesan et servez immédiatement.

Vous a-do-rez l’avocat ? Nous aussi ! Sachez que vous pouvez d’ores et déjà retrouver les recettes à base de la chair onctueuse de cette petite merveille de la nature sur le blog :

> La tartine à crème d’avocat & au surimi : une recette express, à déguster avec une petite salade à côté pour un repas équilibré.

> La tartine à l’avocat, aux cranberries & son oeuf poché : un vrai plaisir en bouche pour les fans de sucré/salé, les cranberries apportent une touche de douceur et de fraîcheur.

> Découvrez toutes nos recettes faciles et économiques !

À l’origine, cet article devait être consacré aux petites merveilles que sont les fondants au chocolat faits maison. Tant pis, une prochaine fois, ça vous donne une bonne raison de traîner sur le blog IUT Bethune. Suite à m…

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